Mesures de pH

pH signifie "potentiel hydrogène" avec un "p" minuscule et un H "majuscule" ,provenant de H+ = ion hydrogène
Mesurer le pH d'une solution : trouver si elle est acide, neutre ou basique.
On obtient une valeur sans unité pouvant aller de 0 à 14.
Article Wikipédia

Matériel /binôme
1 portoir: 5 tubes à essais contenant les solutions A,B,C,D,E
1 pH-mètre
1 rouleau de papier pH
1 agitateur
1 coupelle
1 flacon d'eau distillée
1 chiffon
Les pH-mètres se trouvent au bureau dans des pots contenant un solution de KCl(voir entretien et étalonnage) et sont en marche.
Consulter: Préparation des solutions

Protocole
1ère méthode: papier pH2ème méthode: pH-mètre
  • disposer 5 morceaux de papier pH dans la coupelle
  • tremper l'agitateur dans la solution, imbiber le papier pH
  • lire et noter la valeur obtenue à l'aide de l'echelle de couleur
  • rincer et essuyer l'agitateur avant de faire une autre mesure
  • rincer le pH-mètre avec de l'eau distillée, essuyer
  • placer le pH-mètre dans le tube, attendre que la valeur se stablise
  • lire et noter la valeur indiquée
  • rincer et essuyer l'agitateur avant de faire une autre mesure


Résultats
Les solutions utilisées sont: la soude, l'acide chlorhydrique,l'hépar, le vinaigre, le déboucheur
Tube à essaipH mesuré avec
le papier pH
pH mesuré avec
le pH-mètre
Solution acide? neutre?
ou basique ?
Nom de la solution
A 1 0,82 acide acide chlorhydrique
B 2 2,45 acide vinaigre blanc
C 7 7,35 neutre hépar
D 12 13,06 basique déboucheur
E 14 13,11 basique soude/hydroxyde de
sodium
Astuce: le pH doit être mesuré dans l'ordre des tubes A,B,C,D,E. Avec ce type de pH-mètre on ne peut mesurer alternativement des solutions acides /basiques car la stabilisation est mauvaise.C'est un constat et je n'ai pas d'explications.